البلقاء اليوم - البلقاء اليوم ----السلط
قالت نقابة المهندسين الزراعيين إن زراعات البطيخ المحلية سليمة، و هي ذات فوائد تغذوية كبيرة، و ليس هناك أية أضرار صحية لتناولها.
و أضافت النقابة أن تناقل بعض وسائل الإعلام عبر استضافة غير المتخصصين والادعاء بوجود مادة النترات في ثمار البطيخ و أضرارها على صحة المواطن، هو كلام عار من الصحة.
وشددت نقابة المهندسين الزراعيين ان ما تم تداوله عن تواجد مادة النترات في ثمار البطيخ وتحولاته في جسم الانسان وسميته هو خطأ علمي كبير، فالنترات موجودة دائما في النباتات وبكميات صغيرة، حيث أنها مهمة لبناء الهياكل الخلوية للنبات، و كمياتها لا تسبب أية أضرار للجسم البشري ولأهميتها فهي متواجدة طبيعياً في أجسامنا و مياه الآبار.
وتابعت أن مادة "النترات” من المواد المضافة المسموح بها في بعض الأغذية كاللحوم المبردة، وهي تسهم في تثبيط العديد من الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض، كما أنها تحافظ على اللون الأحمر لمنتجات اللحوم، كما تسهم في تعزيز النكهة.
وأكدت النقابة أن تواجد النترات في ثمار البطيخ بمستوياته الآمنة يعتبر متطلب مهم للنضج ولا يؤثر على صحة المواطن, علماً أن مستوياته في ثمار البطيخ المحلية دون المستويات المسموح بها عالمياً, ويحتاج فحص مستوياته خطوات علمية طويلة و اجهزة متقدمة وخبرات فنية لا تتواجد في الأماكن العامة وما ذكر عن طرق بدائية لفحص تواجد النترات في الثمار هي طرق خاطئة وغير صحيحة علميا مؤكدة أن حالات التسمم مصدرها بكتيري نتيجة عدم الاهتمام بغسل الثمار وتعقيمها قبل تناولها.
و أضافت النقابة أن تخزين ثمار البطيخ بعد قطافها حسب الاشتراطات الصحية يبقيها صالحة للاستهلاك البشري ولا يمكن أن يجعلها سامة، وأن الادعاء بقيام المزارعين بحقن ثمار البطيخ بمادة النترات للحصول على النضج و تكبير حجمها غير صحيح علميا ولا يمكن تطبيقه على أرض الواقع مطلقا.
ودعت نقابة المهندسين الزراعيين إلى حماية المنتج المحلي الزراعي بتوخي الدقة و اخذ المعلومات العلمية والفنية من أهل الاختصاص, إذا ان نشر اية معلومة مغلوطة او غير دقيقة يكون لها تداعيات سلبية جدا على سمعة المنتج الزراعي الاردني داخليا وخارجيا.
-
موجة هوائية من أصول قطبية قادمة الى منطقة الشرق الاوسط
#البلقاء #اليوم #السلط #عاجل كتلة من اصول قطبية... -
الأوقاف تقرر إقامة صلاة الاستسقاء في جميع مناطق المملكة السبت المقبل
#البلقاء #اليوم #السلط قررت #وزارة #الأوقاف... -
اللواء فايز الدويري يكشف الهدف من الاغتيالات التي حدثت في رأس النبع ومار إلياس
#البلقاء #اليوم #السلط قال الخبير العسكري... -
-
400 من طواقم الدفاع المدني في غزة بين شهيد ومصاب وأسير و56 عربة إنقاذ مدمرة
#البلقاء #اليوم #السلط نشر جهاز #الدفاع #المدني... -
غرامة 500 دينار على كل أردني يتصرف هذه التصرف .. إليكم التفاصيل!
#البلقاء #اليوم #السلط صدر في عدد الجريدة... -
تحذير امني بخصوص حالة الطقس المتوقعة التي ستشهدها المملكة
#البلقاء #اليوم #السلط دعت مديرية #الأمن #العام... -
الأونروا: الأردن حائط صد أمام محاولات المساس بعمل الوكالة
#البلقاء #اليوم #السلط أكد المستشار الإعلامي... -
التعليقات حالياً متوقفة من الموقع
إقرأ ايضاً
بينهم قائد فريق كوماندوز…نفوق 5 جنود صهاينة في حادثين منفصلين في قطاع غزة
#البلقاء #اليوم #السلط أفادت مصادر إسرائيلية...